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褐藻酸盐从褐藻纲中提取的海藻酸的盐类·褐藻酸为多聚甘露糖醛酸和多聚古罗糖醛酸构成的高分子化合物,褐藻酸的盐类主要是钠盐褐藻酸盐的用途很广。褐藻酸盐功用如在食品工业中可作稳定剂;纺织工业上用作浆料代替淀粉。在天...
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