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粟酒裂殖酵母粟酒裂殖酵母（学名：裂殖酵母属pombe），简称裂殖酵母（fissionyeast），属于子囊菌门纲，盘菌目，盘菌科。它是一种用于酿酒的酵母菌，也是分子生物学研究中一种重要的模式生物。种小名p...
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