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焖子焖子是一种流行于中国北方地区的特色食品。烟台市、大连市等地制作的焖子一般选用番薯淀粉为主要原料，而天津市制作的焖子则一般选用绿豆淀粉为主要原料。以烟台焖子、天津焖子等为代表的素焖子以煎制法制成，而以定州焖...
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