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月桂酸甘油酯月桂酸甘油是中链脂肪酸的代表,中链脂肪酸指碳链上碳原子数为6~12的饱和脂肪酸,室温下液体、粘度小;主要是辛酸(C8)和癸酸(C10);多见于初乳、牛奶及其制品、椰子油中的月桂酸(C12酸)、棕榈...
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