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凉皮面凉皮面是陕西省的一种地方特色小吃，因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等多种类型。口味方面，包括麻辣、酸甜、香辣等各种口味。西安凉皮面分为大米面皮和小麦面皮两大类，其中大米面...
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