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南乳扣肉南乳扣肉是一道广东省的特色菜肴,属于粤菜。主要材料是五花肉、芋头及南乳。其特色是肉烂味香,肥而不腻,咸中稍带甜味。如无荔浦芋可用阳芋代替。制作材料主料猪五花肉700克、生油750克(耗100克)、净芋...
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